阪急芦屋川北口から西へ5分ほど。以前ご紹介させていただいたお魚屋さん「魚利」の隣、レンタルキッチン「STAGE」にて毎週土曜日の11時～16時（来年以降営業日変わる可能性あります）まで「ウカブ珈琲店」がオープンしています。

自家焙煎した美味しいコーヒーがいただけます。
好みを言えばオススメの産地の豆で入れてくれます。

食事は限定5食のサンドイッチと、最近新しくドライカレーも始めたそう。
プリンやドーナツなど日によって変わる「今日の珈琲のお供」も楽しみです。

元々は芦屋でお店をオープンする予定だったのですが、コロナが蔓延して一旦見送りに。
それからもちょくちょく物件を探していたということでしたが、そんな時に知ったのがこの「STAGE」。
すぐにお話をしにいって、その日のうちに契約したということ。決断早しですね。

魚利の大橋さんにしてもまさにこういう方に利用してほしかったに違いないです。

お店の看板やパッケージに描かれているイラストは全て奥さんが描かれたもの。カラフルでとてもいい可愛らしいですね。

奥さんは根っからの喫茶マニアという文科系女子。
一方の旦那さんはモンテネグロでサッカー選手としてプレイしていた！という体育会系男子。
そのモンテネグロのコーヒーと喫茶文化に魅せられて珈琲店を志したのだそう。

趣味もタイプもまったく違う2人が、珈琲好きという共通点を見つけ、いつしか珈琲店をオープンすることが2人の夢になったそうです。
そんな珈琲で結ばれた2人が営むウカブ珈琲店。是非足を運んでみてください。